忙しい日の味方！簡単お昼ごはんアイデア集

お昼ごはんって、朝や夜に比べて「とにかく早く済ませたい！」と思うことが多いですよね。
でも、同じメニューばかりだと飽きるし、栄養も少しは気になります。

そこで今回は、冷蔵庫にあるものやレンジを使ってパパっとできる、簡単お昼ごはんアイデアをまとめてみました。

ワンプレートで大満足！「卵かけごはんアレンジ」

定番の卵かけごはんも、ひと工夫で満足度アップ。

• キムチ＋ごま油でピリ辛風
• ツナ缶＋マヨ＋海苔でコクたっぷり
• 天かす＋あおさ＋しょうゆで天むす風
• 明太子＋マヨネーズ

冷蔵庫にあるものをのせるだけで、立派なお昼ごはんに変身します😊

レンジで完成！「うどんアレンジ」

冷凍うどんはお昼の救世主。耐熱ボウルに入れてチンすれば、すぐ食べられます。

• めんつゆ＋卵＋小ねぎ → 釜玉風うどん
• レトルトカレーをかけて → カレーうどん
• ごまドレッシング＋ツナ＋きゅうり → サラダうどん

洗い物が少ないのもうれしいポイント😊

サンドイッチで気分を変える

パンがある日はサンドイッチでランチタイムを。

• 卵サラダサンド
• ハム＋チーズ＋レタスの定番
• 前日の残りおかずを挟んでアレンジ

ラップで包めばそのままお皿に並べても見映えが良く、ピクニック気分も味わえます。

常備食材でパパっと「チャーハン」

冷ごはんと卵があればすぐできるのがチャーハン。
余った野菜やハムを入れて炒めれば、栄養バランスもアップ。
最後に醤油を鍋肌に回しかけると、香ばしさが引き立ちます。

レンジで完成！「パスタランチ」

パスタも電子レンジで茹でられるので、鍋いらず。
耐熱ボウルにパスタ・水・塩を入れてチンしたら、好みのソースと和えるだけ！

• レトルトミートソースで王道パスタ
• 明太子＋マヨ＋牛乳で明太子クリーム
• めんつゆ＋バター＋きのこで和風仕立て

ワンボウルで済むから洗い物も少なく、手早く満足感のあるランチが作れます❀

まとめ

お昼ごはんは、**「がんばりすぎない工夫」**がポイント。
冷蔵庫にあるものでアレンジしたり、電子レンジを活用したりするだけで、手軽なのにちょっと楽しい時間になります。